机械液压助力系统的工作原理是依靠发动机皮带驱动液压助力泵，达到助力效果。它的优点在于助力效果精准，因为该系统出现的时间较长，技术已经非常成熟，维修和保养相对容易。而且，机械液压助力系统的成本较低，价格也较为实惠。
然而，机械液压助力系统也有缺点。首先，它需要依靠汽车发动机来驱动，会增加发动机的燃油消耗，对能源有一定的影响。其次，由于内部结构复杂，维修和保养相对困难。
相比之下，电子助力系统则具有不同的特点。它的优点在于空间占用率较低，没有了控制阀和油管等部件。此外，电子助力系统可以根据车速来调节流量，改变助力大小，提供更好的操控性。这使得电子助力系统在操作性能上更具优势。
然而，电子助力系统也存在一定的缺点。如果系统出现故障，可能会失去助力效果。因此，在选择时需要综合考虑各种因素。
总之，选择电动助力还是机械液压助力，取决于我们对操控性、经济性和维修保养等因素的重视程度。